Adami

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Col Credas - Rive di Farra di Soligo” 2024 - Adami

CHF 19.00

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Rebsorten: glera
Alkoholgehalt: 11%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 86pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch

Geschmacksnoten

Giallo paglierino, dalla spuma fitta. Al naso esprime un profilo olfattivo intenso e piacevolissimo, caratterizzato da note di fiori di glicine e dacacia e fresche note fruttate, specie di frutti bianchi. In bocca è secco, fresco, verticale nellesprimere un buon equilibrio prima di una chiusura da cui emerge una grande acidità. Di buona persistenza.

Der ideale Begleiter für

Ottimo come aperitivo, il Col Credas è Brut particolarmente indicato con filetti di spigola, preparati con pomodori secchi e nocciole. Si accompagna anche a frutti di mare, pesce al forno, crostacei e primi piatti delicati.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Col Credas - Rive di Farra di Soligo” 2024 - Adami: Weil es uns gefällt

Col Credas è lappellativo che ricorda il toponimo Credazzo, zona collinare nel comune di Farra di Soligo caratterizzata dallabbondante presenza di creta nel terreno (creda nel dialetto locale) e dalle pendenze alle volte proibitive. Si tratta di un Prosecco molto secco, caratterizzato da una freschezza e da unacidità di particolare spessore e da un finale molto asciutto. Un grande aperitivo.

Weingut

Historischen Aufzeichnungen zufolge geht der Weinbau in den Hügeln der Marca Trevigiana auf das Mittelalter zurück, als hervorragende Weißweine erzeugt wurden, die, wie im 17. Jahrhundert geschrieben wurde, "nach Venedig, Deutschland und bis nach Polen" exportiert und geschätzt wurden. Und ... Zum Factsheet des Weinguts