Capezzana

Toscana Trebbiano IGT 2023 - Capezzana

CHF 26.00

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: trebbiano 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vegetarische speisen

Geschmacksnoten

Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er schöne Noten von Mandeln, gelben Blumen, Vanille und gelbem Fruchtfleisch. Am Gaumen ist er harmonisch, frisch und weich. Ausgewogen und sehr lang, schließt er mit einem sehr anhaltenden, vollen und befriedigenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu Suppen, samtigen Suppen, Risottos. Hervorragend mit einer Aubergine Parmigiana.

Toscana Trebbiano IGT 2023 - Capezzana: Weil es uns gefällt

Dieser Wein wurde zum ersten Mal mit der Ernte 2000 produziert und ist ein echtes Wagnis, das nun weitgehend gewonnen wurde, um die wichtigste weiße Rebsorte der Toskana, den Trebbiano, aufzuwerten. Massive Auslese, kurzer Rebschnitt, strenge Grünlese und späte Lese ergeben einen sehr gehaltvollen Most, der in französischen Eichenfässern gärt und reift, wobei er elegante Sekundäraromen erhält. Der Toscana Trebbiano IGT 2013 von Capezzana ist ein überraschender Weißwein, intensiv und strukturiert, der auch viele Jahre nach der Abfüllung noch große Freude bereitet.

Weingut

Das Weingut Capezzana ist ein historisches toskanisches Weingut, dessen Wurzeln tief in die Geschichte der Region und darüber hinaus reichen. Die ersten Aufzeichnungen gehen auf das Jahr 804 zurück, als im Staatsarchiv von Florenz ein Pergament gefunden wurde, das dokumentiert, ... Zum Factsheet des Weinguts