Toscana Rosso IGT “Ghiaie della Furba” 2021 - Capezzana

Name: Toscana Rosso IGT “Ghiaie della Furba” 2021 - Capezzana
Brand: Capezzana
SKU: 3AGH071N-2021
Price: 48.0 CHF
Availability: InStock

40% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 35% Syrah13,5%0,75 L

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In breve

Vitigno: 40% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 35% Syrah
Denominazione: Toscana IGT
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Toskana
Annata: 2021
Tipologia: Rot
Agricoltura: Biologisch
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden

Note di degustazione

Dunkles Rubinrot, in der Nase ausgeprägte Fruchtnoten von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Schwarzkirsche, die von leicht würzigen, langen und scharfen Noten begleitet werden. Am Gaumen ist er reichhaltig, kraftvoll, großzügig und insgesamt sehr ausgewogen dank einer gewissen Frische und einer gut definierten Tanninstruktur. Er schließt mit einem sehr langen, fruchtigen Abgang.

Abbinamenti

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu Suppen, reichhaltigen Nudelgerichten und großen Fleischbraten.

Vorspeisen vom land

Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Der "Ghiaie della Furba" entstand 1979 aus einer Idee von Ugo und Vittorio Contini Bonacossi, die in Carmignano einen Wein im Bordeaux-Stil erzeugen wollten. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Ein kräftiger, intensiver und eleganter Rotwein, dessen Vinifizierung im Stahl und anschließende Reifung in Barriques aus französischer Eiche für fast zwei Jahre erfolgt. Der Toscana Rosso IGT "Ghiaie della Furba" von Capezzana ist ein vollmundiger und zugleich kompakter Wein von ausgezeichneter Langlebigkeit.