Weinehandwerker

Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature - Nicola Gatta

CHF 47.00

Sofort lieferbar

Rebsorten: pinot nero 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Krustentiere, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. In der Nase stechen mineralische Noten hervor, gefolgt von fruchtigen und duftenden Noten. Am Gaumen frisch, seidig und angenehm harmonisch.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend in Kombination mit ersten und zweiten Gängen von Fisch, ist es mit Schalentieren zu versuchen.

Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature - Nicola Gatta: Weil es uns gefällt

Der Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature von Nicola Gatta stammt aus der Franciacorta, wird aber auf Wunsch seines Erzeugers nicht unter der Bezeichnung geführt. Der biodynamische Wein ruht 70 Monate lang auf der Hefe und bietet einen weichen, knackigen Geschmack mit guter Persistenz.

Weingut

Nicola Gatta erzeugt den Spumante Metodo Classico im östlichsten Gebiet der Franciacorta, in der Provinz Brescia, auf den kalkhaltigen Hügeln von Gussago; diese Böden, die 400 Meter über dem Meeresspiegel liegen, verleihen den Trauben und damit den Weinen eine sehr... Zum Factsheet des Weinguts