Bolla

Soave Classico DOC 2024 - Bolla

CHF 9.00

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Soave DOC
Rebsorten: garganega 90%, trebbiano di soave 10%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land, Vegetarische speisen, Sushi

Geschmacksnoten

Strohgelb; in der Nase Aromen von weißen Blüten, exotischen Früchten und einem zarten Hauch von Akazienhonig. Am Gaumen ist er elegant, weich, mit guter Struktur und Ausdauer.

Der ideale Begleiter für

Der Soave Classico Bolla passt gut zu sommerlichen Gerichten mit Meeresmotiven, insbesondere zu Salaten mit Meeresfrüchten, Carpaccio mit Schwertfisch oder Thunfisch oder Oktopus mit Kartoffeln; perfekt zu Sushi und Meeresfrüchte-Rohkost.

Soave Classico DOC 2024 - Bolla: Weil es uns gefällt

Die Weinberge, auf denen die Trauben für den Soave Bolla angebaut werden, liegen auf den Hügeln des klassischen Gebiets der Herkunftsbezeichnung. Die vulkanischen Böden, die reich an Mikroelementen sind, verleihen diesem Wein Eleganz und eine ausgeprägte Persönlichkeit. Die Trauben bleiben einige Monate lang mit ihren eigenen Hefen in Kontakt, dann wird ein kleiner Prozentsatz Wein aus überreifen Trauben hinzugefügt; diese Mischung verleiht dem Soave Geschmacksfülle und harmonische Komplexität.

Weingut

Bolla ist ein historischer Name in der Weinproduktion Venetiens: das vor über 130 Jahren von den Brüdern Bolla gegründete Unternehmen stellt 15 Millionen Flaschen Qualitätswein in San Pietro in Cariano her, in der Provinz von Verona. 1883 weihte Abele Bolla, ... Zum Factsheet des Weinguts