Salento Rosso IGT "Mezzanotte Primitivo" 2024 - Morella

Name: Salento Rosso IGT "Mezzanotte Primitivo" 2024 - Morella
Brand: Morella
SKU: MORMN24
Price: 15.0 CHF
Availability: InStock

primitivo 100% 15% 0.75L

Weinehandwerker

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Salento Rosso IGT "Mezzanotte Primitivo" 2024 - Morella

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In breve

Vitigno: primitivo 100%
Denominazione: Salento IGT
Alcol: 15%
Servizio: 18/20 °C
Da bere: 2025/2029
Formato: 0.75L
Regione: Apulien
Annata: 2024
Tipologia: Rot
Agricoltura: Biodynamisch und Natürlich
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Alla vista risulta rosso rubino intenso. Al naso spiccano sentori di frutti rossi, con note di peonia, more e violetta, pepe nero ed una leggera nota di liquirizia. In bocca risulta fresco e fragrante, ben equilibrato, dotato di un tannino elegante e persistente.

Abbinamenti

Ottimo con secondi piatti a base di carne rossa, da provare anche con l'agnello.

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Tannico 80 /100

Questo Salento IGT dell'azienda Morella esprime al meglio un vitigno profondamente radicato in questi territori. Un vino che, dopo una vendemmia manuale e alcuni travasi, viene imbottigliato senza filtrazioni, in modo da garantire la massima naturalezza possibile al prodotto. Un vino particolarmente giovane ma già strutturato; vi saprà stupire.

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