Rosso Veronese IGT "Ca' Carnocchio" 2018 - Le Salette

Rosso Veronese IGT "Ca' Carnocchio" 2018 - Le Salette

CHF 26.00

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Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Rosso Veronese IGT
Rebsorten: corvina, oseleta, rondinella, sangiovese, croatina, corvinone
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2031
Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Nel calice si presenta rosso rubino intenso. Emana particolari sentori vinosi al naso, accompagnati da piacevoli note fruttate di rosa e ciliegia. In bocca domina la sensazione di equilibrio, supportata da una buona vena acida che dona a questo rosso una sicura longevità negli anni a venire.

Der ideale Begleiter für

Carni grigliate, bollite o arrostite. Piatti di selvaggina e taglieri di formaggi stagionati.

Rosso Veronese IGT "Ca' Carnocchio" 2018 - Le Salette: Weil es uns gefällt

Il rosso veronese IGT Ca’ Carnocchio dell’azienda Le Salette prevede un breve appassimento di circa 3 mesi delle uve Corvina, Oseleta, Rondinella, Sangiovese, Croatina e Corvinone.
L’invecchiamento avviene per un periodo di 18/20 mesi in barrique di rovere francese con ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della messa in commercio.
Il risultato è un vino armonico, pronto. Ideale in abbinamento a piatti di carne rossa e selvaggina. Con un arco temporale di degustazione di 8/10 anni dalla sua produzione.

Weingut

Le Salette, ein historischer Name im Veroneser Weinbau, ist ein Weingut, das eine echte Qualitätsgarantie im Panorama des sogenannten klassischen Valpolicella darstellt. In der Tat war die Familie Scamperle der Protagonist eines konstanten und kontinuierlichen Wachstums, das zu wichtigen Anerkennungen... Zum Factsheet des Weinguts