Primitivo di Manduria DOP "Cosimo Varvaglione Collezione Privata" 2021 - Varvaglione 1921

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Primitivo di Manduria DOP
Rebsorten: primitivo 100%
Alkoholgehalt: 15%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Rubino denso e profondo nel calice. Profilo olfattivo ampio e variegato, caratterizzato da note di frutta rossa in confettura, pepe nero, cannella, tabacco e distinti sentori di liquirizia. Assaggio pieno, corposo e proporzionato nelle sensazioni. Persistente, sapido e balsamico sul finale.

Der ideale Begleiter für

Rosso importante, da abbinare a carni rosse, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura.

Primitivo di Manduria DOP "Cosimo Varvaglione Collezione Privata" 2021 - Varvaglione 1921: Weil es uns gefällt

Il Primitivo di Manduria DOP "Cosimo Varvaglione Collezione Privata" 2014 della cantina Varvaglione 1921 è un rosso sontuoso ed elegante. La fermentazione è svolta in acciaio e la successiva maturazione di 14 mesi in legni piccoli di rovere francese e americano, per poi proseguire il lento affinamento in bottiglia. Un grande rosso che racconta il potenziale di una delle varietà simbolo della regione.

Weingut

Die Weinkellerei Valvaglione 1921 wurde 1921 in Leporano, im Herzen Apuliens, an der Pforte zum herrlichen Salento, gegründet. Es handelt sich um ein Unternehmen, dem es gelungen ist, die Erfahrung der Tradition mit der Innovation zu verbinden und so den... Zum Factsheet des Weinguts