Nahe Riesling QbA Trocken 2023 - Dönnhoff

Dönnhoff

Nahe Riesling QbA Trocken 2023 - Dönnhoff

CHF 27.00

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Nahe
Rebsorten: riesling renano 100%
Alkoholgehalt: 11.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2032
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Muscheln, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Er hat ein blass grünlich-gelbes, kristallines Aussehen, eine scharfe Frische und ein typisches Bouquet mit ziselierten Zitrusaromen von weißen Pfirsichen und frischen weißen Blüten, überlagert von steinigen mineralischen Nuancen von Schnittlauch und frischem Ingwer. Er ist trocken, nicht sehr warm und nicht sehr weich und zeigt sich am Gaumen mit der gewohnten Offenheit und entwickelt einen jugendlichen, geradlinigen Geschmack, der durch seine Herbheit und Säure gekennzeichnet ist. Der säuerlich-säuerliche Verlauf ist drängend, aber gut ausgeglichen durch den aromatischen Hintergrund einer leichten Süße, die für die besten Trocken-Rieslinge typisch ist. Der Abgang ist anhaltend und recht würzig.

Der ideale Begleiter für

Ein leichter bis mittelschwerer Wein, der wie kaum ein anderer den Appetit anregt, wenn man ihn als Aperitif serviert. Oder probieren Sie ihn mit geräuchertem Lachs.

Nahe Riesling QbA Trocken 2023 - Dönnhoff: Weil es uns gefällt

Der Dönnhoff Nahe-Riesling QbA Trocken ist ein Verschnitt von Weinen, die zum Teil im Stahltank und zum Teil in großen deutschen Eichenfässern vergoren und ausgebaut wurden und von relativ jungen Rebstöcken stammen. Er ist elegant und durchdringend, ein Weißwein von so raffinierter Qualität, dass es uns ein wenig peinlich ist zu sagen, dass es sich um den einfachen trockenen Riesling des Weinguts handelt - abgesehen von dem äußerst günstigen Preis.

Weingut

Helmut Dönnhoff, eine lebende Legende der deutschen und internationalen Önologie (mit brillanter Unterstützung seines Sohnes Cornelius, der 2014 den prestigeträchtigen Preis der Frankfurter Allgemeinen Zeitung für den besten deutschen Önologen erhielt), war und ist vor allem einer der weitsichtigsten und ... Zum Factsheet des Weinguts