Mosel Riesling Trocken 2023 - St. Urbans-Hof

St. Urbans-Hof

Mosel Riesling Trocken 2023 - St. Urbans-Hof

CHF 16.00

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Mosel QbA - VDP. Gutswein
Rebsorten: riesling 100%
Alkoholgehalt: 11%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2031
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Die Farbe ist ein tiefes Strohgelb, die Nase ist intensiv, mit Noten von Limetten und gelben Blumen und einem mineralischen Unterton von Kohlenwasserstoffen und Kreide. Im Mund ist er sehr frisch mit lebendiger Säure. Er schließt mit Noten von reifen gelben Früchten und Akazienblüten ab. Hartnäckig.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu Fischgerichten wie gegrillter Seebrasse mit Kräutern, Vitello Tonnato und Pasta mit Meeresfrüchten.

Mosel Riesling Trocken 2023 - St. Urbans-Hof: Weil es uns gefällt

Dieser Riesling vom deutschen Weingut St. Urbans-Hof stammt von den 60 Jahre alten gleichnamigen Rebstöcken, die auf den Hügeln oberhalb des Weinguts mit Blick auf die Mosel wachsen. Er ist ein ausgezeichneter Einstiegsriesling, der die Tür zu den anderen Rieslingweinen des St. Urbans-Hofs öffnet. Diese trockene Version gärt einige Monate lang auf der eigenen Hefe im Holz, um den hohen Säuregehalt zu dämpfen und ihm die angenehmen würzigen Noten zu verleihen, die ihm einen zusätzlichen Kick geben. Ausgezeichneter junger Betrunkener.

Weingut

Das Weingut St. Urbans-Hof wurde 1947 von Nicolaus Weis gegründet. Sie ist bei Weinliebhabern für ihre Weinberge bekannt, die sich entlang der Mosel und der Saar-Ruwer erstrecken. Unter den Parzellen befinden sich international bekannte Namen wie "Piesporter Goldtröpfchen", "Leiwener Laurentiuslay" ... Zum Factsheet des Weinguts