Bewertung von Tannico: 90/100
Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Davide Pellizzari
Davide Pellizzari

Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Davide Pellizzari

nebbiolo 100%14%0,75 L

Weinehandwerker
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Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Davide Pellizzari
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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Langhe DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2029
Formato
0,75 L
Regione
Piemont
Annata
2021
Tipologia
Rot
Agricoltura
Natürlich
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rubin. In der Nase ist er klar und sehr fein; die Düfte von Waldbeeren und Rosennoten treten hervor. Am Gaumen ist er weich und geschliffen; die Tannine sind gut integriert und der Geschmack ist angenehm harmonisch.

Abbinamenti

Hervorragend in Kombination mit Fleischgerichten, passt er sowohl zu ersten als auch zu zweiten Gängen.
Vorspeisen mit fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 90/100

Der Langhe Nebbiolo DOC von Davide Pellizzari hat es in sich. Dieser Nebbiolo, der in Edelstahl, teilweise mit ganzen Trauben, gekeltert und 12 Monate im Holz ausgebaut wird, verbindet gekonnt Eleganz und Struktur. Er ist meisterhaft ausbalanciert, überzeugt heute und wird auch in einigen Jahren noch große Freude bereiten.

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Davide PellizzariDavide Pellizzari kehrte nach einigen Jahren in Burgund, Neuseeland und der Toskana nach Italien zurück. kehrte nach Italien zurück und lässt sich seit 2013 in den Langhe nieder, wo er... Zum Weingut