Friuli Colli Orientali Rosso DOC "Sacrisassi" 2019 - Le Due Terre

Le Due Terre

Friuli Colli Orientali Rosso DOC "Sacrisassi" 2019 - Le Due Terre

CHF 42.00

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Friuli Colli Orientali DOC
Rebsorten: schioppettino 60%, refosco dal peduncolo rosso 40%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Für das Auge eine leuchtend rubinrote Farbe. Das Bouquet ist geprägt von Aromen roter Früchte, Gewürzen und Kräutern, mit einem deutlichen mineralischen Duft und Anklängen an Leder und Schokolade. Im Mund entwickelt er sich mit schöner Struktur und umhüllt den Gaumen mit warmen, runden Empfindungen, gut eingebundenen Tanninen und guter Frische.

Der ideale Begleiter für

Der Sacrisassi Rosso passt gut zu Vorspeisen mit Tomatensaucen oder zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, wie Gnocchi mit Fleischsauce oder geschmortem Kalbfleisch.

Friuli Colli Orientali Rosso DOC "Sacrisassi" 2019 - Le Due Terre: Weil es uns gefällt

"Sassisacri" stammt aus Weinbergen von etwa 4 Hektar in der Gegend von Prepotto, in Friaul-Julisch Venetien, an der Grenze zu Slowenien. Der Boden wird nach nicht-interventionistischen Prinzipien bewirtschaftet und die Weinbereitung erfolgt nach natürlichen Kriterien. Der Sassisacri reift 22 Monate lang in Barriques.

Weingut

Le Due Terre ist ein kleines Weingut in Friaul-Julisch Venetien, in der Gegend von Prepotto, an der Grenze zu Slowenien. Es wurde 1984 von Silvana Forte und Flavio Basilicata gegründet, die nach langer Erfahrung mit anderen Weingütern ein Bauernhaus mit ... Zum Factsheet des Weinguts