Colli Orientali del Friuli Bianco DOC "Sacrisassi" 2023 - Le Due Terre

CHF 41.00

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Friuli Colli Orientali DOC
Rebsorten: friulano 70%, ribolla gialla 30%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Alla vista, color giallo paglierino con riflessi dorati. Il naso si pronuncia su profumi di pesca e di mela, di mandorla e di erbe aromatiche, con chiaro richiamo minerale. In bocca si sviluppa con grande struttura, mantenendo una bella tensione: morbido e avvolgente, trova una equilibrata conclusione su una spalla acida e una bella trama sapida.

Der ideale Begleiter für

Sacrisassi Bianco si accosta a meraviglia a primi e secondi piatti di pesce in preparazioni elaborate, come degli involtini di branzino con besciamella o un guazzetto di frutti di mare. Ottimo anche con le carni bianche in preparazioni semplici.

Colli Orientali del Friuli Bianco DOC "Sacrisassi" 2023 - Le Due Terre: Weil es uns gefällt

Sassisacri proviene da vigneti di circa 4 ettari della zona di Prepotto, in Friuli Venezia Giulia, al confine con la Slovenia. I terreni sono condotti secondo dei principi non interventisti e le vinificazioni avvengono con criteri naturali. L'affinamento del Colli Orientali del Friuli Bianco DOC "Sacrisassi" de Le Due Terre è effettuato per 22 mesi in barriques e tonneaux.

Weingut

Le Due Terre ist ein kleines Weingut in Friaul-Julisch Venetien, in der Gegend von Prepotto, an der Grenze zu Slowenien. Es wurde 1984 von Silvana Forte und Flavio Basilicata gegründet, die nach langer Erfahrung mit anderen Weingütern ein Bauernhaus mit ... Zum Factsheet des Weinguts