Franciacorta DOCG “Cabochon” Fuoriserie 026 - Monte Rossa

CHF 67.00

Nicht vorrätig

Bezeichnung: Franciacorta DOCG
Rebsorten: chardonnay 70%, pinot nero 30%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land

Geschmacksnoten

Giallo paglierino, dalla perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi di pompelmo rosa, mandorla fresca con tocchi salini e biscottati. Al palato è denso e pieno, caratterizzato da un mix di acidità e sapidità e da uninterminabile chiusura di nocciola.

Der ideale Begleiter für

A tutto pasto, è da provare su diversi piatti a base di pesce. Ideale con sushi, sashimi, tartare.

Franciacorta DOCG “Cabochon” Fuoriserie 026 - Monte Rossa: Weil es uns gefällt

Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa. Uno spumante nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione più attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione che introduceva la barrique per la prima fermentazione nel mosto. I risultati sono stati tali che il vino ottenuto si è imposto tra le etichette aziendali ed è oggi tra i più ricercati dagli amatori di tutta la Penisola. Il Franciacorta DOCG Cabochon Brut di Monte Rossa è una sicurezza.

Weingut

Monte Rossa ist ein historisches Weingut der Franciacorta und ein Weinbaubetrieb, in dem sich ländliche Tradition und Technologie harmonisch vermischen und in dem handwerkliches Können und leidenschaftliches Streben nach Exzellenz mit Engagement und unternehmerischer Mentalität einhergehen. Das Unternehmen ist in... Zum Factsheet des Weinguts