Donnafugata

Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC “Fragore” 2021 - Donnafugata

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Etna DOC
Rebsorten: nerello mascalese 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2036
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Abend unter kennern
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Geflügel, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Rosso rubino elegante e luminoso il colore alla vista. Il naso è ampio e profondo, con note floreali di viola e rimandi fruttati al ribes che fanno da apripista, poi completati da complessi sentori di pietra focaia, di tabacco dolce e di noce moscata. L’assaggio è ricercato e complesso quanto il naso, spiccatamente minerale e importante (ma raffinato) nella trama tannica. Notevole la persistenza.

Der ideale Begleiter für

Lo troverete ottimo insieme con l’anatra alla pechinese, ma anche in abbinamento con il tacchino in salsa di funghi ci sta davvero niente male.

Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC “Fragore” 2021 - Donnafugata: Weil es uns gefällt

Le più autorevoli voci di settore dicono che nei prossimi anni, sullo scenario dell’enologia del Bel Paese, i vini dell’Etna avranno sicuramente un posto di rilievo.
Donnafugata sta scommettendo su questo territorio, da cui sta ricavando di stagione in stagione bottiglie di assoluto livello: il "Fragore" di Contrada Montelaguardia non smentisce le aspettative.
Un Rosso in cui i pregiati grappoli di nerello mascalese si fondono con le note territoriali, arrivando a proporre una bevuta davvero straordinaria. "Fragore" affina per 14 mesi in barrique di rovere (di secondo e terzo passaggio) e poi almeno 20 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Insomma semplicemente una scommessa vincente - quella dell’Etna - su cui anche noi al pari di Donnafugata facciamo a occhi chiusi e senza esitazione la nostra puntata.
Voi che aspettate?

Weingut

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