Dolcetto d’Alba DOC "Colombè" 2024 - Renato Ratti

Renato Ratti

Dolcetto d’Alba DOC "Colombè" 2024 - Renato Ratti

CHF 16.00

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Dolcetto d’Alba DOC
Rebsorten: dolcetto 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Antipasti mit fleisch, Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land, Frischer käse, Geflügel, Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Geschmacksnoten

Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino attraversato da riflessi violacei. Il naso è caratterizzato da profumi vinosi intensi, con note di prugna e ciliegia. In bocca è di buon corpo, fresco, caratterizzato dal classico retrogusto amarognolo.

Der ideale Begleiter für

E’ il vino perfetto per essere consumato quotidianamente; si sposa con antipasti, primi piatti e secondi di carne, prevalentemente bianca. Assolutamente da provare con gli agnolotti del plin al sugo d’arrosto.

Dolcetto d’Alba DOC "Colombè" 2024 - Renato Ratti: Weil es uns gefällt

Un vino schietto e beverino, che esprime ottimamente i caratteri più essenziali della denominazione Dolcetto d’Alba DOC: il “Colombè” dell’azienda Renato Ratti è infatti caratterizzato dai tipici profumi vinosi e dal classico retrogusto amarognolo che accompagna i vini a base di dolcetto. Le uve fermentano alcolicamente alla temperatura controllata di 28 °C in acciaio, dove poi rimangono ad affinare per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento. Un’etichetta dove la qualità abbonda, che colpisce per l’ottimo rapporto qualità-prezzo.

Weingut

Renato Ratti, eine führende Persönlichkeit in der piemontesischen Weinszene, wurde 1934 geboren. Nach Abschluss seines Önologiestudiums an der Universität von Alba wurde er von Cinzano São Paulo nach Brasilien geschickt, um in der Produktion von Wermut- und Schaumweinen zu arbeiten. ... Zum Factsheet des Weinguts