Tannico 91

Collio Sauvignon DOC 2022 - Borgo del Tiglio

Name: Collio Sauvignon DOC 2022 - Borgo del Tiglio
Brand: Borgo del Tiglio
SKU: 20BTSA22B
Price: 43.0 CHF
Availability: InStock

sauvignon blanc 100%14%0,75 L

Weinehandwerker

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Collio Sauvignon DOC 2022 - Borgo del Tiglio

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In breve

Vitigno: sauvignon blanc 100%
Denominazione: Collio DOC
Alcol: 14%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2023–2026
Formato: 0,75 L
Regione: Friaul-Julisch Venetien
Annata: 2022
Tipologia: Weiß
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Leuchtendes Strohgelb mit leichten Goldreflexen. Das Bouquet ist intensiv und sortentypisch, mit Noten von weißem Pfirsich, Kräutern und Zitrusfrüchten. Das Getränk ist ausgewogen, vollmundig und elegant. Auch die Ausdauer ist gut.

Abbinamenti

Er eignet sich hervorragend zu Meeresfrüchten und passt hervorragend zu Risotto mit Langustinen.

Vegetarische speisen

Vorspeisen mit fisch

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Tannico 91 /100

Köstlich und von einer schönen Spannung getragen, sowie von einer entschiedenen und pikanten Mineralität gespielt. Dieser Sauvignon del Collio vom Weingut Borgo del Tiglio wird aus sanft gepressten Trauben hergestellt und mindestens ein Jahr lang in neuen Eichenfässern gereift. Er erweist sich als besonders eng mit dem Gebiet verbunden, aus dem er stammt, und ist der Rebsorte sehr treu. Es ist ein sehr guter Sauvignon.

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