Tannico 92

Collio Chardonnay DOC 2023 - Borgo del Tiglio

Name: Collio Chardonnay DOC 2023 - Borgo del Tiglio
Brand: Borgo del Tiglio
SKU: 20BTCH23B
Price: 66.0 CHF
Availability: InStock

chardonnay 100%13,5%0,75 L

Weinehandwerker

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Collio Chardonnay DOC 2023 - Borgo del Tiglio

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In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Collio DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2025–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Friaul-Julisch Venetien
Annata: 2023
Tipologia: Weiß
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Leuchtendes Strohgelb für das Auge. Fruchtige Noten von gelben Äpfeln eröffnen das Bouquet, das sich dann zu Nuancen von Vanille und Röst-, Mineral- und Zitrusnoten entwickelt. Am Gaumen würzig und frisch, mit langem Nachhall und einem Abgang, der zur Mineralität zurückkehrt.

Abbinamenti

Ein perfekter Begleiter zu Fischgerichten. Hervorragend zu Kräuterschnapper.

Krustentiere

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Tannico 92 /100

Die Weinbereitung beginnt mit einer sanften Pressung der Trauben, danach werden die Chardonnay-Trauben in kleinen Eichenfässern vergoren. Anschließend reift dieser Chardonnay del Collio vom Weingut Borgo del Tiglio für 9 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern. Elegant und geradlinig am Gaumen, reich und intensiv in der Nase, zeichnet er sich durch eine schöne Frische und eine ebenso angenehme Mineralität aus.

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