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Champagne "Seconde Nature" - Bonnet-Ponson

Champagne "Seconde Nature" - Bonnet-Ponson

CHF 95.00

Sofort lieferbar (bis zu 5 Produkte)

Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: pinot noir 45%, chardonnay 40%, pinot meunier 15%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Muscheln

Geschmacksnoten

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich Anklänge von weißen Früchten und Beeren, blumige Noten und krautige Töne. Am Gaumen zeigt er eine mittlere Struktur und viel Energie und schließt mit erfrischenden Zitrusnoten ab.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif und passt hervorragend zu Meeresfrüchten.

Champagne "Seconde Nature" - Bonnet-Ponson: Weil es uns gefällt

Der Champagner "Seconde Nature" von Bonnet-Ponson wird gänzlich ohne Sulfite und Zusatzstoffe hergestellt. Er wird nach den Regeln des biologischen Landbaus produziert, respektiert die Böden und bringt das Terroir gut zum Ausdruck. Die sehr hohe Qualität der Trauben trägt auch dazu bei, den Körper des Weins auszugleichen, was einer der Gründe dafür ist, dass beim Abstich keine Dosierung vorgenommen wird.

Weingut

Grégoire Bonnet war das erste Mitglied der Familie, das 1862 in Chamery Champagner herstellte. Danach erweiterte Jules Bonnet das Weingut und installierte eine hölzerne Presse, die nur durch menschliche Kraft angetrieben wurde, lange bevor es Elektrizität gab. Später wurde der... Zum Factsheet des Weinguts