Champagne Brut Rosé - H. Blin

Die Farbe ist orangefarben, leuchtend und brillant, mit einer feinen, lang anhaltenden Perlage. Die Nase nimmt zunächst duftende Noten von Walderdbeeren, Ananas und tropischen Früchten im Allgemeinen wahr, die dann durch würzige und tertiäre Noten von Brioche und Hefe bereichert werden. Der Geschmack ist rund und vollmundig, leicht würzig und gleichzeitig weich. Ausgezeichnete Ausdauer.

Er passt zu Carpaccio und rohem Fisch und ist perfekt zu Sushi.

Die Sanftheit des Samtes verbindet sich mit einem ausgewogenen, aber gleichzeitig kräftigen Charakter zu einem Schluck, den Sie einerseits zart, andererseits intensiv finden werden. Reich an Früchten, kostbar in all den Nuancen, die durch die mindestens zweijährige Ruhe auf der Hefe in der Flasche gegeben sind, und schließlich durch einen subtilen mineralischen Geschmack gekreuzt, ist der Brut Rosé des Hauses H. Blin ein Champagner äußerst faszinierend, gemeißelt in jeder seiner kleinsten Nuancen, und angenehm, um das perfekte Carpaccio und rohe Meeresfrüchte zu begleiten. Zu Sushi ist er ein unschlagbarer Begleiter. Dies ist ein sehr guter Brut Rosé Champagner.