Champagne Brut 1er Cru Cuvée Prestige - Domaine Henri Goutorbe

Domaine Henri Goutorbe

Champagne Brut 1er Cru Cuvée Prestige - Domaine Henri Goutorbe

CHF 57.00

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Jahrgang: NV
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: pinot noir 70%, chardonnay 25%, pinot meunier 5%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Krustentiere, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Wine Spectator

Antonio Galloni

Geschmacksnoten

Leuchtend goldgelbe Farbe, feine Perlage. In der Nase finden sich Noten von weißen Blumen, Trockenfrüchten und Zitrusfrüchten mit mineralischen Nuancen. Im Mund steigt der Wein mit entscheidender Frische auf und entspannt sich dann mit runden, weichen und cremigen Noten. Der Abgang ist harmonisch mit Noten von Gewürzen und Zitrusfrüchten.

Der ideale Begleiter für

Er ist ein hervorragender Begleiter zu ersten Gängen auf Landbasis, Risottos mit Meeresfrüchten, zweiten Gängen mit Fisch und Krustentieren, auch in Verbindung mit Saucen. Ideal auch als Aperitif.

Champagne Brut 1er Cru Cuvée Prestige - Domaine Henri Goutorbe: Weil es uns gefällt

Dieser klassische Verschnitt aus Champagner-Rebsorten stammt aus als Premier Cru klassifizierten Weinbergen in der Gemeinde Aÿ im Marne-Tal. Nach der alkoholischen Gärung ruhte der Champagne Brut 1er Cru Cuvée Prestige von Domaine Henri Goutorbe 4 Jahre lang auf der Hefe. Die Dosierung von etwa 10 g/l macht diesen Nichtjahrgangschampagner vollmundig und ausgewogen.

Weingut

Im Vallée de la Marne ist Aÿ aus weinbaulicher Sicht die repräsentativste Gemeinde, da sie den bedeutendsten der beiden Grand Crus des Gebiets darstellt (der andere ist Tours-sur-Marne).
Etwa drei Kilometer von Epernay entfernt befindet sich die Familie Goutorbe, ... Zum Factsheet des Weinguts