Albert Pic

Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 - Albert Pic

CHF 69.00

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Chablis AOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2032
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Weiß

Geschmacksnoten

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist harmonisch und verführerisch mit fruchtigen und süßen Noten, zu denen sich die für den Chablis typische lebhafte mineralische Note gesellt. Sehr prägnant und vollmundig, aber gleichzeitig gut ausbalanciert durch die Frische und, wieder einmal, eine leicht würzige Note. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Spaghetti alla bottarga oder zu weißem Fleisch.

Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 - Albert Pic: Weil es uns gefällt

Wir mögen ihn, weil er aus dem am höchsten bewerteten und repräsentativsten 1er Cru der gesamten Region Chablis stammt. Der Chablis 1er Cru "Mont de Milieu" aus dem Hause Albert Pic ist ein gut strukturierter und ausgewogener Wein, der dank seiner angeborenen Frische und Mineralität noch einige Jahre, wenn nicht sogar bis zu 10 Jahre, reifen kann. Dieser Chablis 1er Cru "Mont de Milieu" 2013 ist sicherlich ein würdiger Vertreter dieses mythologischen Cru, elegant und fein, lebendig und mineralisch, ein wahrer Edelmann des Chablis.

Weingut

Das Haus "Albert Pic & Fils" ist eines der ältesten Weingüter in der französischen Region Chablis, das kurz nach der Mitte des 18. Jahrhunderts, genauer gesagt 1755, gegründet wurde. Nach jahrhundertelanger Produktion außergewöhnlicher Weißweine ging das Weingut in den Besitz ... Zum Factsheet des Weinguts