Bewertung von Tannico: 80/100
Bourgogne Chardonnay 2022 - Pierre Morey
Pierre Morey

Bourgogne Chardonnay 2022 - Pierre Morey

chardonnay 100%12,5%0,75 L

Weinehandwerker
CHF 52.00

Bourgogne Chardonnay 2022 - Pierre Morey

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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Bourgogne AOC
Alcol
12,5%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Burgund
Annata
2022
Tipologia
Weiß
Agricoltura
Biologisch, Biodynamisch und Triple A
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Für das Auge ist es ein leuchtendes Goldgelb. In der Nase zeigt sich ein schönes blumiges Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Kräutern und Vanille. Am Gaumen entwickelt er sich mit großer Struktur und Körper: warm und frisch, aber auch mit großer Mineralität. Fein und harmonisch, großer Abgang von weißen Blumen und Zitrone.

Abbinamenti

Er passt hervorragend zu Fischgerichten mit delikaten Saucen und Schalentieren.
Geflügel
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 80/100
Dieser Burgunder stammt aus verschiedenen Parzellen von insgesamt 1,76 Hektar in der Gemeinde Meursault, die 1977 gepflanzt wurden. Hier bringt der Ton-Kalk-Boden Weißweine mit viel Körper, Wärme und Mineralität hervor. Die alkoholische Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen in Eichenfässern, während der Wein in denselben Fässern und auf der Feinhefe 25 Monate lang reift. Dieser Chardonnay wird Sie mit seiner großartigen Struktur verblüffen.

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  • Bewertung von Tannico: 80/100
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