Bolgheri Superiore DOC "Ornellaia" 2015 - Ornellaia
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- Jahrgang: 2015
- Bezeichnung: Bolgheri DOC
- Rebsorten: cabernet sauvignon 56%, merlot 27%, cabernet franc 10%, petit verdot 7%
- Alkoholgehalt: 14%
- Füllmenge: 0.75L
- Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
- Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
- Produkttyp: Rot
- Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild
Auszeichnungen aktueller Jahrgang
Geschmacksnoten
Der ideale Begleiter für
Weingut
Die Exzellenz von Bolgheri
Ornellaia ist einer der absoluten Spitzenreiter der zeitgenössischen italienischen Önologie. Das legendäre Weingut wurde 1981 von Marchese Lodovico Antinori in Bolgheri, auf den Hügeln mit Blick auf das Tyrrhenische Meer, gegründet und hat die Qualitätsstandards der toskanischen Weine neu definiert. Seine 115 Hektar Rebfläche profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, in dem die Meeresbrise die Sommertemperaturen mildert und so eine ideale Reifung der Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ermöglicht, die hier einen mediterranen Ausdruck von außergewöhnlicher Komplexität finden.
Weinkunst und Sammlerstücke
Der Wein Ornellaia, das Aushängeschild des Weinguts, ist ein Meisterwerk der Ausgewogenheit und Kraft, das zu außergewöhnlichen Entwicklungen fähig ist. Daneben glänzen Le Serre Nuove, ein zweiter Wein von seltener Eleganz, und Le Volte, der Zugänglichkeit bietet und gleichzeitig den unverwechselbaren Stil des Weinguts beibehält. Das Projekt „Vendemmia d'Artista”, an dem seit 2009 internationale Künstler an der Gestaltung spezieller Etiketten beteiligt sind, unterstreicht die tiefe Verbindung zwischen Wein und Kunst. Unter der Leitung des Önologen Axel Heinz repräsentiert Ornellaia weiterhin die Spitze der „Super Tuscan”, Weine, die die Weltmärkte mit einem unverwechselbaren Stil erobert haben, der mediterrane Konzentration und bordelaiser Raffinesse vereint.
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