Bewertung von Tannico: 91/100
Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC "St. Daniel" 2023 - Colterenzio

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC "St. Daniel" 2023 - Colterenzio

pinot nero 100%13,5%0,75 L

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Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC "St. Daniel" 2023 - Colterenzio
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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Südtirol
Annata
2023
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rosso granato medio, al naso esprime un aroma di ampio spettro che va dalla ciliegia alle bacche rosse, fino alle spezie. Di corpo medio, equilibrato e di grande armonia, ha un finale elegante e persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina ad antipasti leggeri, carni di vitello e pollame, ma anche piatti di pesce particolarmente ricchi.
Vorspeisen vom land
Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 91/100

La linea Praedium si riferisce al praedium romano, al podere singolo, una radicata cultura vitivinicola portata avanti per generazioni dalla stessa famiglia. È in questi vigneti storici, siti in zone particolarmente vocate per la coltivazione di ciascun vitigno, che questi vini prendono forma dopo un'attenta vinificazione ed un accurato affinamento. L'Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC St. Daniel di Praedium Colterenzio, prodotto sulle alture tra Ora e Montagna, spicca per la raffinata eleganza che sa esprimere, così ammaliante tra note di bacche rosse mature ed una trama tannica fine e delicata.

Das Weingut Colterenzio