Bewertung von Tannico: 91/100
Alsace Riesling "Légende" 2020 - Domaine Amélie & Charles Sparr
riesling 100%14%0,75 L
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Alsace Riesling "Légende" 2020 - Domaine Amélie & Charles Sparr
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In breve
- Vitigno
- riesling 100%
- Denominazione
- Alsace AOC
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2022–2032
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Krustentiere
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit fisch
Perché ci piace
Bewertung von Tannico: 91/100
Dieser schlanke und trockene Elsässer Riesling "Grand Cru Brand" von Charles Sparr spiegelt das Terroir wider, aus dem er stammt, und unterstreicht die elegante Mineralität in der Nase und die verlockende Würze am Gaumen. Die überwiegend kalkhaltigen Böden und die Südostlage in Verbindung mit einer Höhenlage von rund 380 Metern über dem Meeresspiegel und den besonderen Boden- und Klimabedingungen lassen diesen faszinierenden elsässischen Riesling entstehen.
Die Trauben werden von 35 Jahre alten Rebstöcken geerntet und sofort nach der Ernte im Keller gepresst. Anschließend werden sie bei kontrollierter Temperatur vergoren und reifen lange Zeit auf dem Feinhefeboden.
Das Weingut
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Domaine Amélie & Charles Sparr
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