Aglianico del Vulture DOCG “Don Anselmo” 2017 - Paternoster

Paternoster

Aglianico del Vulture DOCG “Don Anselmo” 2017 - Paternoster

CHF 39.00

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Jahrgang: 2017
Bezeichnung: Aglianico del Vulture DOCG
Rebsorten: aglianico
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2030
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Tiefes Rubinrot, fast undurchdringlich, in der Nase ein breites und komplexes Bouquet, geprägt von unverkennbaren Noten von Schwefel, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Kakao, Leder und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er warm, trocken, mit großer Struktur und Eleganz.

Der ideale Begleiter für

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu reichhaltigen Bratenzubereitungen. Auch am Ende einer Mahlzeit eignet er sich hervorragend als Gesprächsanlass.

Aglianico del Vulture DOCG “Don Anselmo” 2017 - Paternoster: Weil es uns gefällt

Don Anselmo" ist ein Aglianico del Vulture, der dem Andenken an den Gründer der Kellerei gewidmet ist und das Symbol, die Geschichte, die Wurzeln und die Kontinuität der Familie Paternoster darstellt. Ein einzigartiger Rotwein in Bezug auf Finesse, Strenge und Langlebigkeit, der in Stahl vinifiziert wurde und anschließend zu 50 % in großen slawonischen Eichenfässern und zu 50 % in französischen Barriques reifte, gefolgt von einer weiteren 12-monatigen Flaschenreifung. Ein unübersehbarer Aglianico, der im Keller eines jeden Weinliebhabers nicht fehlen darf.

Weingut

Es ist unmöglich, über den Vulture und seinen Aglianico zu sprechen, ohne das wichtigste Weingut der Basilikata zu erwähnen: Paternoster.
Die Weinkellerei Paternoster, die auf eine fast hundertjährige Geschichte zurückblicken kann, ist ein Weinerzeuger, dem es gelungen ist, das ... Zum Factsheet des Weinguts