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J.Lohr

Paso Robles Cabernet Sauvignon “Seven Oaks” 2015 - J.Lohr

CHF 32,03

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Paso Robles

  • Rebsorten: cabernet sauvignon 80%, petit sirah 7%, petit verdot 6%, merlot 3%, altre varietà 4%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 88

GESCHMACKSNOTEN

In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren, angereichert mit Gewürz- und Haselnussnoten, Kakao und geröstetem Kaffee. Am Gaumen ist er weich und fruchtig, getragen von einer soliden Struktur, einer entschiedenen Tanninstruktur und einer guten Säure, gekennzeichnet durch einen langen Abgang mit reifen Kirscharomen.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie Steinpilzrisotto, gefüllten Wachteln, Wacholderbeeren-Tagliata, gebratenem rotem Fleisch und Wild.

Paso Robles Cabernet Sauvignon “Seven Oaks” 2015 - J.Lohr: Weil es uns gefällt

Dieser Cabernet Sauvignon des Weinguts J. Lohr wird hauptsächlich aus Trauben des Weinbergs Seven Oaks in Paso Robles an der kalifornischen Zentralküste hergestellt, um die besten Eigenschaften der verschiedenen verwendeten Rebsorten zum Ausdruck zu bringen.
Die Weinbereitung erfolgt durch Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in neuer 22%iger amerikanischer Eiche.
Mit seiner guten Struktur und Säure ist er sofort genießbar, kann aber auch 5-6 Jahre im Keller gelagert werden.

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