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St. Urbans-Hof

Mosel Riesling Auslese VDP.Grosse Lage "Ockfener Bockstein” 2018 - St. Urbans-Hof (0.375l)

CHF 23,18

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Mosel-Saar-Ruwer QbA

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 7.5%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2031

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Gereifter Käse, Scharfe speisen

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend goldene Farbe im Glas. In der Nase vermischen sich die Düfte von kandierten und exotischen Früchten mit blumigen Noten, die in Noten von weißem Pfeffer, Marzipan und Feuerstein übergehen. Im Mund ist er zunächst vollmundig und einhüllend, bevor er im Laufe der langen und überraschenden Geschmacksentwicklung frisch, saftig und schmackhaft wird.

Der passende Begleiter zu

Ein süßer Wein, der perfekt zu würzigen Gerichten, reifem Käse und Desserts passt.

Mosel Riesling Auslese VDP.Grosse Lage "Ockfener Bockstein” 2018 - St. Urbans-Hof (0.375l): Weil es uns gefällt

Diese prächtige Mosel Riesling Auslese VDP.Grosse Lage "Ockfener Bockstein" 2016 stammt aus einer Selektion von spät reifenden Trauben. Der gleichnamige Weinberg zeichnet sich durch besonders mineralhaltige Böden aus, und die Erträge sind äußerst gering. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, die anschließende Reifung erfolgt in traditionellen 1000-Liter-Holzfässern. Als würdiger Vertreter eines der geeignetsten Gebiete und einer der überraschendsten Rebsorten ist er ein süßer Wein, der Finesse und Kraft vereint.

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