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Ottella

Lugana Riserva DOC “Molceo” 2015 - Ottella

CHF 19,39

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Lugana DOC

  • Rebsorten: trebbiano di Lugana 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Geflügel, Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Wine Enthusiast 89

GESCHMACKSNOTEN

Intensive goldgelbe Farbe, brillant und leuchtend. In der Nase zeigen sich fruchtige Noten von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten, gefolgt von krautigen Nuancen und mineralischen Anklängen von Feuerstein. Der Geschmack ist mittelkräftig, frisch und komplex wie die Nase, lebendig und delikat zugleich, mit einem langen Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Fischgerichten oder Blauschimmelkäse, kann aber auch edle Geflügelgerichte begleiten. Probieren Sie es mit Putenbraten.

Lugana Riserva DOC “Molceo” 2015 - Ottella: Weil es uns gefällt

Sanftes Pressen der Trauben, leichtes Abbeeren, Weinbereitung und 16-monatige Lagerung auf der Hefe, teils in Stahltanks, teils in Tonneaux und Barriques: die Zutaten sind gering, das Rezept ist einfach, aber das Ergebnis ist außergewöhnlich und wird "Molceo" genannt, Lugana in der Riserva-Version abgelehnt und als "Ottella" bezeichnet. Es ist ein Lugana, der sowohl in seinem Aroma als auch in seinem Geschmack Intensität und Tiefe bietet. Er ist aromatisch, angenehm würzig und elegant zugleich und hat einen frischen Säureschub, der ihn spritzig und scharf macht. Es gibt nichts hinzuzufügen: Es ist wirklich eine Lugana von großer Klasse.

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