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Le Vigne di Zamò

Friuli Pinot Grigio DOC 2019 - Le Vigne di Zamò

CHF 15,41

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Friuli DOC

  • Rebsorten: pinot grigio 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Muscheln, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, hell und leuchtend für das Auge. In der Nase zeigen sich blumige und fruchtige Noten, die vor allem an exotische Früchte erinnern, gefolgt von Anklängen an rosa Grapefruit, Hefenoten und Nuancen von Honigbonbons. Der Geschmack ist frisch und einhüllend zugleich, leicht gerbstoffhaltig, vollmundig und von guter Länge.

Der passende Begleiter zu

Zum Essen passt er gut zu Langustinen oder Garnelen, vorzugsweise gedünstet, um ihren süßen Geschmack mit der Fettigkeit des Weins zu verbinden. Er passt hervorragend zu Jakobsmuscheln, Jakobsmuscheln, gedünstetem Tintenfisch, trockenen Nudelgerichten und Fischrisotto im Allgemeinen.

Friuli Pinot Grigio DOC 2019 - Le Vigne di Zamò: Weil es uns gefällt

Mit der klassischen Linie, die den einzelnen Rebsorten gewidmet ist, bringt die Kellerei "Le Vigne di Zamò" die ganze expressive Unmittelbarkeit der Colli Orientali del Friuli zum Ausdruck. Von Natur aus frische, duftende Weine, die nur bei den Weißweinen in Stahltanks und bei den Rotweinen für kurze Zeit in großen Eichenfässern ausgebaut werden. Weine, die von den Rebsorten erzählen, die im Laufe der Jahrzehnte die idealen Bedingungen gefunden haben, um sich in diesem Teil des Landes in der Provinz Udine am besten auszudrücken. Der Pinot Grigio, dessen malolaktische Gärung zum Teil in Eichenfässern stattfindet, war schon immer der Star der Colli Orientali del Friuli. Ein Wein, dessen Ruhm die ganze Welt erobert hat, ein perfekter Begleiter für die Tafel dank einer Struktur von großer und intensiver Eleganz.

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