Dogliani DOCG 2024 - Clavesana

Rouge rubis, avec des reflets violets. Au nez, il s'exprime par des parfums fruités, parmi lesquels se détachent des notes de mûre, et des tonalités épicées. En bouche, il est doux, avec des tanins équilibrés et une acidité agréable.

Excellent en combinaison avec les plats de viande, il est particulièrement intéressant à essayer avec les entrées traditionnelles piémontaises.

Le Dogliani DOCG de Clavesana est produit à partir de raisins Dolcetto cultivés sur des sols argileux avec une bonne dose de calcaire ; traité exclusivement en acier, c'est un vin accueillant au parfum agréable, une expression claire de son territoire d'origine.