Champagne Brut "Carte Blanche" - Bernard Remy
Champagne Bernard Remy

Champagne Brut "Carte Blanche" - Bernard Remy

CHF 28.00
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: NV
  • Appellation: Champagne AOC
  • Cépages: pinot nero 60%, chardonnay 35%, pinot meunier 5%
  • Alcool: 12%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2026
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner estival
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Champagne
  • S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes et références année en cours

90
Wine Spectator

Notes de dégustation

Doré ; perlage fin et persistant. Le nez s'exprime par des notes d'agrumes, d'aubépine et de citron vert et un soupçon de miel. La bouche est sèche, fraîche et savoureuse, avec un agréable arrière-goût de menthe. Équilibré.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les plats principaux de poisson, il se marie bien avec les crustacés.

Pourquoi nous l'aimons

Le champagne Brut "Carte Blanche" de Bernard Remy, dont la maturation sur lies dure au moins 24 mois, séduit immédiatement par sa mousse fine et persistante. Vif et rafraîchissant, il présente une agréable complexité au nez et est bien articulé en bouche. A essayer absolument.

Domaine

"La cave de Bernard Remy a été créée il y a une cinquantaine d'années, à quelques kilomètres des villes animées de Reims et d'Epernay. A la fin des années 1960, Bernard Remy achète ses premières vignes au cœur du petit ... Aller à l'onglet vignobles

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