SAVOIA

I bianchi della Savoia incarnano la purezza e la mineralità dei vini di montagna. La Jacquère, varietà principale, produce vini freschi e delicati, mentre l'Altesse (Roussette) offre versioni più strutturate e longeve. I ripidi vigneti alpini, i suoli calcarei e il clima montano creano condizioni uniche per vini di grande finezza. Le escursioni termiche marcate favoriscono lo sviluppo di profumi intensi e una spiccata acidità, rendendoli perfetti compagni della gastronomia locale.