Tannico classement: 92/100
Barolo DOCG 2021 - Clavesana

Barolo DOCG 2021 - Clavesana

nebbiolo 100%14%0,75 L

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Barolo DOCG 2021 - Clavesana
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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Piémont
Annata
2021
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Couleur rouge grenat. Au nez, il s'exprime avec des notes de petits fruits rouges, des notes de violettes et de roses et des tons de torréfaction et de cacao. En bouche, il est doux, agréablement enveloppant, équilibré et persistant.

Abbinamenti

Excellent avec les premiers et seconds plats de viande rouge, il est idéal avec les préparations à base de truffes.
Pâtes ou risotto à la viande
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 92/100

Le Barolo DOCG de Clavesana provient de vignobles de 20/40 ans situés à Monforte d'Alba et La Morra. Élevé pendant 2 ans en chêne et en barriques, ce vin révèle immédiatement son intensité particulière dès sa couleur. Corsé et persuasif, il conquiert, sans trop de difficultés, dès la première dégustation.

Le domaine Clavesana