TANNICO 91

Alta Langa Extra Brut DOCG 2022 - Clavesana

Name: Alta Langa Extra Brut DOCG 2022 - Clavesana
Brand: Clavesana
SKU: CLA-ALTLANG-22
Price: 22.0 CHF
Availability: InStock

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Alta Langa Extra Brut DOCG 2022 - Clavesana

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Millésime: 2022
Appellation: Alta Langa DOCG
Cépages: pinot nero, chardonnay
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Sushis

Notes de dégustation

L’Alta Langa Extra Brut di Clavesana è giallo paglierino con perlage fine. Naso di agrumi, mela e crosta di pane. Palato teso e asciutto, extra brut, con acidità viva e finale sapido.

Accords mets/vins

Aperitivo e tutto pasto. Ottimo con crudi di pesce, risotti, carni bianche e formaggi freschi.

Pourquoi nous l'aimons

L’Alta Langa è il metodo classico più nobile del Piemonte e Clavesana lo interpreta con precisione. Quota e clima fresco danno tensione e finezza, in una bollicina secca e gastronomica che cresce di reputazione anno dopo anno. La scelta giusta per chi vuole uno spumante italiano di montagna fatto come si deve.

Domaine

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