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Tasca d'Almerita

Etna Rosato DOC "Tefra" 2020 - Tenuta Tascante

CHF 21,60

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  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Etna DOC

  • Rebsorten: Nerello Mascalese

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Rosé

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine transparente, nicht zu intensive, rosige Farbe. Die Aromen, die die Nase umhüllen, erinnern an fruchtige Düfte, die durch einen Hauch von Mineralität bereichert werden. Im Mund entfaltet er einen ausgesprochen frischen, mineralischen Geschmack, der leicht fließt.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Fischtartar und Risotto mit Meeresfrüchten; auch zu gebackenem Fisch ist er sehr gut.

Etna Rosato DOC "Tefra" 2020 - Tenuta Tascante: Weil es uns gefällt

Einer der jüngsten Neuzugänge im Sortiment von Tasca d'Almerita ist "Tefra", ein Ätna-Rosato aus dem Weingut Tascante. Ein reiner Nerello Mascalese, der aus terrassierten, nach Norden ausgerichteten Weinbergen auf vulkanischen Sedimenten gewonnen wird. Nach der Ernte werden die Trauben direkt gepresst, und die Gärung erfolgt in Weißwein. Angenehm und duftend ist er ein ausgezeichnetes Passepartout für den Tisch, vor allem, wenn das Menü von Fischgerichten inspiriert ist.

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