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G.D. Vajra

Dolcetto d'Alba DOC "Coste e Fossati" 2019 - G.D. Vajra

CHF 18,99

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Dolcetto d'Alba DOC

  • Rebsorten: dolcetto 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 83pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase fruchtige Düfte und blumige Erinnerungen, kombiniert mit einer leichten Würze. Im Mund ist er breiig, ein gastronomischer Wein, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Alkohol, Tanninen und Frische.

Der passende Begleiter zu

Ein "wichtiger" Dolcetto, der sich für die Begleitung von ersten Gängen und rotem Fleisch eignet.

Dolcetto d'Alba DOC "Coste e Fossati" 2019 - G.D. Vajra: Weil es uns gefällt

Dieser Dolcetto stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den Weinbergen Coste und Fossati in Barolo, die auf 450 m Höhe liegen. Der Dolcetto d'Alba DOC "Coste e Fossati" von G.D. Vajra ist ein Wein, der mit der Annehmlichkeit des Getränks spielt, die durch eine gewisse Ernsthaftigkeit, die durch die etwa 6-monatige Lagerung im Holz hervorgehoben wird, angenehm ausgeglichen wird. Ein reinrassiger Dolcetto mit Struktur und Komplexität, der zu typischen piemontesischen Gerichten genossen werden kann.

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