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G.D. Vajra

Dolcetto d'Alba DOC 2018 - G.D. Vajra

CHF 14,60

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Dolcetto d'Alba

  • Rebsorten: dolcetto 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit violetten Nuancen, spielt er in der Nase mit blumigen Noten von Veilchen und fruchtigen Noten von Sauerkirschen. Geradlinige, feurige und unmittelbare Noten, die den Rahmen für ein Getränk bilden, in dem deutliche Frische und subtile Tannine Trumpf sind. Ein Wein von großer Annehmlichkeit und Unmittelbarkeit.

Der passende Begleiter zu

Ein Wein, der zu jeder Mahlzeit passt, der aber am besten zu Vorspeisen, Aufschnitt und nicht besonders strukturiertem rotem Fleisch passt.

Dolcetto d'Alba DOC 2018 - G.D. Vajra: Weil es uns gefällt

Der Dolcetto ist eine delikate Rebsorte, die sowohl im Weinberg als auch im Keller große Sorgfalt und Aufmerksamkeit erfordert. Er wird in der zweiten Septemberhälfte geerntet, auf traditionelle Weise vinifiziert und im darauffolgenden Frühjahr in Flaschen abgefüllt, um einen duftenden und angenehmen Wein zu erhalten. Dieser Dolcetto di Vajra bringt die Eigenschaften des Weinbergs und des Bodens voll zum Ausdruck und ergibt einen sofortigen und trinkbaren Wein.

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