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Il Torchio

Colli di Luni Vermentino DOC “Il Torchio” 2018 - Il Torchio

CHF 20,12

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Colli di Luni DOC

  • Rebsorten: vermentino 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Die strohgelbe Farbe ist intensiv und leuchtend und zeigt sich im Glas. Das Bouquet erinnert an weiße Blumen und gelbe Früchte, gefolgt von Zitrus-, Aroma- und Mandelnoten. Das Getränk ist saftig und duftend, leicht würzig und von guter Länge.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Begleiter von Fischgerichten und passt hervorragend zu in Folie gebratener Seebrasse.

Colli di Luni Vermentino DOC “Il Torchio” 2018 - Il Torchio: Weil es uns gefällt

Es ist ein Vermentino, der die Sprache der Frische und Flüssigkeit spricht und dem Schluck eine angenehme Mineralität verleiht. Es handelt sich um den Vermentino "Il Torchio", der von der gleichnamigen Weinkellerei hergestellt wird und aus den Colli di Luni stammt.
Ein Weißwein, wie er früher einmal war, nur mit einheimischen Hefen vergoren, mit kurzer Maischegärung auf den Schalen und etwa sechs Monaten Reifung im Stahl.
Es handelt sich um einen sonnigen und spontanen Vermentino, voller Frucht und ausdrucksstark für das Gebiet, tief und elegant zugleich.

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