PIERRE FERRAUD

Die Ursprünge der Weinkellerei Ferraud gehen auf das Jahr 1882 zurück, als der Gründer der Familie, Philibert, das Unternehmen gründete. Erst nach dem Zweiten Weltkrieg, im Jahr 1962, begann die Familie Ferraud mit der Herstellung und Abfüllung ihrer eigenen Weine und hatte sofort Erfolg, auch dank des explosionsartigen Aufschwungs des Beaujolais Nouveau. Dieses Phänomen und sein anhaltender Erfolg ermöglichten es dem Haus Ferraud, sich weltweit zu verbreiten. Trotz der technologischen Innovationen, die für eine Produktion in großem Maßstab erforderlich sind, ist die Familie Ferraud eine der wenigen, die noch die traditionelle Methode der Gärung in großen Holzfässern und nicht in Stahl- oder Betontanks anwenden. Dies ist zwar mit größeren Risiken verbunden, aber das Ergebnis wird durch das außergewöhnliche Können der Önologen des Hauses garantiert, die Innovation und Tradition in Perfektion verbinden.