DOMAINE SÉBASTIEN BRUNET

Die Domaine Sébastien Brunet wurde 2007 in der Nähe der kleinen Stadt Vouvray, im Herzen des Loire-Tals, gegründet. Wir befinden uns im Reich des Chenin Blanc, der legendären weißen Rebsorte der Region. Innerhalb der 15 Hektar Rebfläche des Weinguts, die biologisch zertifiziert sind, spielt er die Hauptrolle, flankiert von einigen Reihen, die dem Gamay und dem Grolleau gewidmet sind. Der Chenin blanc zeichnet sich durch seine angeborene Vielseitigkeit aus und ermöglicht die Herstellung von hervorragenden Weißweinen und Schaumweinen nach klassischer Methode. In diesem Gebiet, das sich durch kalk- und kieselsäurereiche Böden auszeichnet, kommt er am besten zur Geltung, und im Weinkeller reicht eine traditionsbewusste Weinbereitung aus, um Produkte mit ausgeprägter regionaler Verbundenheit zu erhalten. Domaine Sébastien Brunet hat all dies verstanden und daraus eine spontane philosophische Inspiration gezogen, die die Grundlage für die gesamte Produktion ist.