CHARLES SPARR

Im Herzen des Elsass, direkt an der Grenze zwischen Frankreich und Deutschland, baut die Familie Charles Sparr seit 1634 Spitzenweine an und produziert sie. Nicht weniger als 12 Generationen haben sich in einem kontinuierlichen Austausch von Traditionen und Leidenschaften abgewechselt, immer begleitet von einer großen Liebe zum Terroir und zur Natur, was zu einer nicht-interventionistischen und umweltfreundlichen Landwirtschaft führt.
Der Respekt vor der Rebe, der Sorte und dem Terroir ist der Schlüssel zu einer nachhaltigen Philosophie, zusammen mit spezifischen Verfahren für den jeweiligen Jahrgang. So produziert die Familie Charles Sparr Weine, die immer einzigartig sind und eine starke territoriale Persönlichkeit haben.
Die Kellerei Charles Sparr baut Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder und Gewürztraminer in den besten Terroirs und Weinbergen des Elsass an, elegante und raffinierte Weine mit einem reichen und großzügigen Geschmack. Diese Weinberge erstrecken sich vom Norden bis in den Süden der Region und bieten sehr unterschiedliche Mikroklimata, Böden, Lagen und Höhenlagen, die sich in der vielfältigen Palette der Weine der elsässischen Kellerei widerspiegeln.
Zu den prestigeträchtigsten Weinbergen gehört der Grand Cru Schoenenbourg mit seinen steilen, nährstoffreichen Mergel-, Sand- und Kreideböden, die sich durch eine gute Wasserbindung auszeichnen und gehaltvolle Weine mit langem Alterungspotenzial hervorbringen. Aus diesen Weinbergen stammt der Charles Sparr Alsace Grand Cru Schoenenbourg Riesling 2013.
Der als Grand Cru Mambourg klassifizierte Weinberg besteht hauptsächlich aus Mergelböden und liegt auf einer Höhe zwischen 210 und 350 Metern über dem Meeresspiegel. Der aus dem Quartär-Oligozän stammende Kalkmergel verleiht den Trauben und den erzeugten Weinen große Kraft und Komplexität. Der Grand Cru Brand schließlich verleiht den Trauben und damit den Weinen dank seines Granitbodens und einer Höhe von rund 380 Metern einen geringen Säuregehalt, eine hohe Aromatik und eine elegante Mineralität.
Zu den interessantesten und repräsentativsten Weinen gehören neben dem Grand Cru Schoenenbourg Riesling der Gewürztraminer Grand Cru Mambourg d'Alsace, der Charles Sparr Crémant d'Alsace Brut und der Charles Sparr Brut Rosé.