Chianti Classico Riserva DOCG "Villa Antinori" 2021 - Villa Antinori, Antinori

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Chianti Classico DOCG
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Cabernet
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Rot
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot. In der Nase zeigen sich angenehme Noten von roten Früchten, Heidelbeeren und Himbeeren, gefolgt von zarten holzigen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich ein lebendiger Einstieg, der eng mit dem Gebiet verbunden ist. Die Tannine sind süß und präsent, der Nachgeschmack ist fruchtig und die Rauchnote hält lange an.

Chianti Classico Riserva DOCG "Villa Antinori" 2021 - Villa Antinori, Antinori: Weil es uns gefällt

Mit der Eröffnung der neuen und spektakulären Kellerei im Herzen des Chianti Classico im Jahr 2012 wollte die Familie Antinori eine historische Marke eines Weins mit langer Tradition würdigen: Der erste Jahrgang war nämlich der von 1928 und bis zum Jahr 2000 stellte er die Chianti Classico Riserva schlechthin dar. Im Jahr 2010 kehrte die Villa Antinori ins Rampenlicht zurück und 2011 fand sie schließlich ihren Platz in der neuen Kellerei. Ein sehr klassischer Rotwein, der zu 60 % in Fässern und der Rest in Barriques ausgebaut wird, bevor er in der Flasche eine leichte Verfeinerung erfährt.