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Pascal Doquet

Champagne Brut Rosé 1er Cru - Pascal Doquet

CHF 65,09

Ausverkauft

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  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 55%, pinot noir 45%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 91

GESCHMACKSNOTEN

Hellrosa Farbe, feine und anhaltende Perlage. In der Nase entfaltet er ein zartes, blumiges Bouquet und duftende Beerenaromen. Am Gaumen ist er frisch, angenehm reichhaltig und fruchtig.

Der passende Begleiter zu

Es ist ein gut strukturierter Champagner mit starken gastronomischen Qualitäten, der gut zu wichtigen Fischgerichten, Schalentiereintöpfen, delikaten Fischsuppen oder weißem Fleisch passt.

Champagne Brut Rosé 1er Cru - Pascal Doquet: Weil es uns gefällt

Der Champagne Brut Rosé 1er Cru von Pascal Doquet wird aus Trauben hergestellt, die aus zwei verschiedenen Gebieten der Côte des Blancs stammen: 70% aus Vertus côté sud et Bergères und 30% aus Mont Aimé. Die tiefgründigen Lehmböden auf der Vertus-Seite sind ein hervorragender Boden, um den Weinen Struktur, Dichte und Farbe zu verleihen. Der Pinot Noir wird in Rosé vinifiziert, mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen, um das charmante Rosa zu erhalten, das diesen eleganten Champagner auszeichnet. Dosierung 7 g/l.

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