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Nicolas Feuillatte

Champagne Brut Millésimé "Cuvée 225" 2008 - Nicolas Feuillatte

CHF 54,01

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  • Jahrgang: 2008

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 50%, pinot noir 50%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 83pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Intensive strohgelbe Farbe mit deutlichen goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bukett ist komplex und artikuliert, eröffnet mit Noten von gelbfleischigen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten, gefolgt von Noten süßer Gewürze und Anklängen an Hefe, Brotkruste und Gebäck. Der Geschmack ist wohlriechend, aber perfekt ausgewogen, im Einklang mit der Nase und von ausgezeichneter Länge.

Der passende Begleiter zu

Als Aperitif passt er hervorragend zum Langustinen-Cocktail.

Champagne Brut Millésimé "Cuvée 225" 2008 - Nicolas Feuillatte: Weil es uns gefällt

Er ist das Ergebnis einer Cuvée, bei der die Chardonnay-Trauben zu gleichen Teilen mit den Pinot Noir-Trauben verschnitten werden, um Frische und Duft, dann Komplexität und Raffinesse und schließlich Ausgewogenheit und Harmonie zu erreichen. Der Brut "Cuvée 225" ist ein Champagner, bei dem das Haus Nicolas Feuillatte eine Passage in Eichenfässern vorsieht, die zuvor für Chablis und Meursault verwendet wurden. Ein Schaumwein mit ausgeprägtem Charakter, der in der Lage ist, perfekt ausgeprägte Rhythmen zu bieten: er ist ein einfach köstlicher Champagner.

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