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Pascal Doquet

Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru “Arpège” Jéroboam - Pascal Doquet

CHF 382,80

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  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 3l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 93
  • Antonio Galloni 92
  • Wine Spectator 90

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend strohgelbe Farbe, mit feiner und anhaltender Perlage. Das Geruchsprofil zeichnet sich durch zarte Aromen von weißen Blüten und frischen Früchten mit Röstnuancen aus. Am Gaumen ist er harmonisch, reich an Aromen und komplex, unterstützt von einer lebendigen säuerlichen Ader.

Der passende Begleiter zu

Arpège von Pascal Doquet ist ein wunderbarer Begleiter zu Vorspeisen und Hauptgerichten mit Gemüse oder Fisch. Köstlich zu Meeresfrüchte-Risotto. Auch als Aperitif hervorragend geeignet.

Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru “Arpège” Jéroboam - Pascal Doquet: Weil es uns gefällt

Der Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru "Arpège" von Pascal Doquet wird aus Trauben von Chardonnay-Parzellen hergestellt, die in der Gemeinde Vertus an der Côte des Blancs angepflanzt wurden. Die Gärung erfolgte ausschließlich mit einheimischen Hefen, wobei 20 % des Mostes in Holzfässern vinifiziert wurden. Dosierung 4,5 g/l.

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