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Le Ragnaie

Brunello di Montalcino DOCG 2011 - Le Ragnaie

CHF 50,00

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG

  • Rebsorten: sangiovese grosso 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2031

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • James Suckling 93
  • Wine Spectator 90
  • Antonio Galloni 87

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrote Farbe. In der Nase elegante Nuancen von kleinen roten Früchten, Wildkräutern und Rosenblättern, Lakritze und Tabak, mit staubigen und mineralischen Anklängen. Aristokratisch, sanft am Gaumen, mit samtigen Tanninen und bereits wunderbar ausbalanciert, jedoch mit unglaublichem Alterungspotenzial.

Der passende Begleiter zu

Der Brunello di Montalcino von Le Ragnaie passt hervorragend zu raffinierten Wildgerichten oder edlem roten Fleisch. Hervorragend zu einem Hirschfilet in roter Fruchtsauce.

Brunello di Montalcino DOCG 2011 - Le Ragnaie: Weil es uns gefällt

Der Brunello von Le Ragnaie stammt aus den beiden Hauptweinbergen des Weinguts: 50% aus dem Weinberg "Ragnaie" und 50% aus dem Weinberg "Castelnuovo dell'Abate". Der Brunello 2011 wurde in Zementbehältern vinifiziert, mit einer langen 40-tägigen Mazeration auf den Schalen, und reifte 3 Jahre lang in Fässern aus slawonischer Eiche. Der Brunello 2011 von Le Ragnaie ist die perfekte Synthese des Weges, den Riccardo Campinoti in nur 10 Jahren eingeschlagen hat: Sein Brunello ist heute das Ergebnis eines großen Winzers.

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