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Köfererhof

Alto Adige Sylvaner DOC 2022 - Köfererhof

CHF 18,13

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2022

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: sylvaner

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Frischer käse, Vorspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von aromatischen Kräutern, Zitrusfrüchten und Wildblumen; am Gaumen ist er frisch, elegant und mit einem angenehmen, würzigen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Aperitif, kann aber dank seiner Vielseitigkeit auch zu Fischvorspeisen, ersten Gängen mit Meeresfrüchten oder Gemüsesaucen und Frischkäse gereicht werden.

Alto Adige Sylvaner DOC 2022 - Köfererhof: Weil es uns gefällt

Der Sylvaner der Südtiroler Weinkellerei Köfererhof wird ausschließlich aus Trauben dieser typischen lokalen Sorte hergestellt, die in 650 m Höhe auf sandig-kiesigen Böden wachsen. Er wird im Edelstahl ausgebaut und bleibt etwa sechs Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Frisch und mit seinen charakteristischen Kräuternoten eignet er sich hervorragend als Aperitif.

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