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Torre dei Beati

Abruzzo Pecorino DOC “Bianchi grilli per la Testa” 2018 - Torre dei Beati

CHF 18,22

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Abruzzo DOC

  • Rebsorten: pecorino 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelbe Farbe. Das Aromaprofil ist breit gefächert und komplex mit Aromen weißer Blüten, Honig- und Gewürznoten sowie Anklängen an Heilkräuter und Balsam. Am Gaumen ist er weich, mit einem reichen und überzeugenden aromatischen Bouquet, das durch eine frische Säure und eine feine Mineralität gut ausgeglichen wird. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein Wein, der sich gut mit Fisch in Sauce oder weißem Fleisch kombinieren lässt. Probieren Sie ihn mit einer Platte aus mittelalten Käsesorten.

Abruzzo Pecorino DOC “Bianchi grilli per la Testa” 2018 - Torre dei Beati: Weil es uns gefällt

Der Abruzzen Pecorino DOC "Bianchi grilli" von Torre dei Beati ist eine strukturierte und komplexe Version, die das große Ausdruckspotential der Rebsorte hervorhebt. Der Wein wird 9 Monate lang in Barriques in Kontakt mit der Feinhefe gereift. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang in der Flasche verfeinert, bevor er vermarktet wird.

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